自制糕点创意多慧心巧思显身手和睦幼儿
在这个遍地美食的时代，人们对吃的要求越来越高。为了全面贯彻《3-6岁儿童学习与发展指南》，不断提升保育工作管理水平，提高幼儿园保育员的操作技能，调动她们大胆创新的积极性，丰富幼儿园的点心品种，促进幼儿身体健康，6月28日中午，和睦幼儿园举行了一场别开生面的保育员糕点制作大赛。
比赛前，保育老师们进行了充分的准备：设计花样、了解制作步骤、提前练习等，利用这个相互学习的平台，好好展现自己的另一种美。在轻松愉悦的气氛中，保育员们大显身手,展示出自己的拿手绝活：
瞧！北海道戚风蛋糕，美食与绿植相映，让人眼前一亮，不但摆放精美，品尝一下，还有不同的口味，一定能满足您嗜甜或是嗜咸的口味呢！原来那是杨老师反复琢磨、研究，制作出的美味点心；天鹅觅食，也一样吸引着大家的眼睛，光是弯弯的脖子，不知道花了茅老师多少的饭后时光；美味的盒子煎饼里，有吴老师精心调配的西葫芦、虾仁、青椒等，吃起来是外脆里内，爽口极了；蒋老师做的香浓松软的“榴莲忘返”蛋糕，真的让人流连忘返呢；还有那双层摆盘里的蛋糕卷、蔓越莓饼干、葡式蛋挞，渗透着龚老师、陈老师的精心、用心、细心……
看！“粽心耿耿”，三个不同形状的粽子，代表了班级不同性格、不同特色的三个老师，周围的枸杞烧麦，仿佛一群花朵似的孩子，高高兴地围着老师，在象征幼儿园的圆形的托盘里，健康快乐地过好每一天……俨然是和睦人的“衷心耿耿”啊！
由园领导及教师们组成的评委们可认真了，她们仔细欣赏，慢慢品尝，逐一打分，最后评出最佳口味点心、最佳造型点心和最佳总分。
和睦幼儿园在不断提高幼儿膳食质量上颇下功夫，管理措施推陈出新，通过多种途径挖掘更好的菜式和品种，在餐点管理方面一直坚持各种营养素种类齐全，荤素平衡，干稀交替，米面和粗粮搭配的原则。同时，尽量使食物的外形美，色诱人，味可口，香气浓，花样多，以促进幼儿食欲，为幼儿健康成长打好基础。
本次活动的开展给保育老师提供了一个展现自我、互相学习的平台，充分展现了保育员的新风采、新水平、新智慧，也为丰富和创新幼儿园的点心品种，提高幼儿餐点质量注入了强有力的技术保障。让美食温暖和睦人的心，让自制点心成为和睦幼儿园又一张精美的名片，是大家共同的愿望。赞赏
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