儿童保育知识系列
儿童保育知识
摘要：历代儿科医家通过长期医疗实践，积累了丰富的儿童保育知识，现在仍然具有一定的指导意义。
第一守则：饮食营养
小儿时期生机蓬勃、发育迅速，需要营养物质较多。但其肠胃脆弱，消化功能尚未健全。因此，小儿的饮食，既要营养丰富又不能损伤脾胃，这就需要喂养得当，不可过饥或过饱。过饥则啼哭不宁，日久影响全身营养，或使发育障碍；过饱则呕吐溢乳，产生积滞不运，伤害肠胃。可见合理的喂养，对于小儿的健康颇为重要。
母乳是婴儿最好的养料，明代儿科专家万密斋曾说过：“乳为血化美如饧”。所以，人乳喂养婴儿最为适宜。哺乳量的多少则要求乳母根据小儿个体的不同，食量的大小，以及生长发育的需要，灵活掌握。乳母在未给乳以前，应先用温开水将奶头洗净，以保持清洁卫生，并把蓄存于乳头部分的宿乳挤去，还要求将乳房按揉几下，可使乳汁流畅，有利于乳儿的吸吮和消化。哺乳时应将乳儿斜抱怀中，不宜睡在床上喂奶，以免乳房填塞小儿口鼻，发生吞咽不利，甚至引起窒息。哺乳期间，乳母应注意饮食营养，生活起居和精神情绪，保持身体健康。
因为儿母相应，乳母的健康情况对乳儿可以产生一定的影响。例如：乳母饮食最好多样化；一切辛热、寒滞之品不宜多食。既不可偏食，以免乳质变异，影响小儿营养；也不可饮酒，因为酒性走窜，最能伤神耗血，而且助湿生热，母醉乳儿，更属不利。又如：乳母应该注意性情修养，保持心情舒畅，使其乳汁清和，有利于小儿营养。否则，七情过度，喜怒无常，便将影响乳汁的分泌和质量，对小儿营养不利。此外，母病之后，不可乳儿，因为病乳质量变异，能生诸疾，令儿黄瘦、骨蒸、盗汗、夜哭，影响小儿健康。
如果母乳不足，或因病不能喂养时，可用牛乳或羊乳喂养，或增用代乳品，如豆浆、奶粉、米粉、奶糕、代乳粉等，进行人工喂养。白天每4小时一次，夜间每6~8小时一次，要求定时定量，做到：“乳贵有时，食贵有节”。小儿悲啼未定，不可便与乳食。否则，气与食并，轻则发生呕吐、粪青，重则伤害脾胃。还要注意不可“乳食杂并”。所谓“乳食杂并”是指乳后即食、食后即乳，这样很容易发生乳癖或食癖，甚至形成疳证，影响小儿生长发育。
小儿3~6个月左右，除喂乳外，应有计划地逐渐增加辅食，如稠粥、烂饭、面条、面片汤、藕粉、鸡蛋黄、菜泥等，以助长中气，作为断乳准备。
小儿周岁后，便当断乳。如果喂乳时间过长，不进其他食品，易致营养不足，造成脾胃虚弱，影响生长发育。小儿断乳后，往往饮食不知节制，食已不知饱足，这时必须适当控制饮食，宁饥勿饱，尽量避免投其所好，更不能一闻哭声，急以食物纳入儿口，或喂甘肥油腻之品，难以消化之物。纵儿恣啖必将造成脾胃损伤，健运功能失职而产生疾病。因为“甘能令人中满，肥能产生内热”，故应加注意。
此外，正常小儿也不宜服食补品，小儿虽然生机蓬勃，发育迅速，需要营养物质较多，但只要喂养得当，调理适宜，自能正常生长发育，不必倚靠补品。因为补品性能有所偏胜，滥用或过用，都足以产生弊端。
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