一份学龄前儿童饮食营养指南，太有用了

学龄前儿童的生长发育非常快对营养的需求量大，同时学龄前是儿童培养良好饮食行为和习惯最重要的阶段。

那么家长应该怎样才能让学龄前儿童吃得健康营养？

下面将介绍一份学龄前儿童饮食营养指南，以供参考。

「食物品种和进食量」

日常膳食

每天应摄入乳类毫升-毫升（包括酸奶或者乳酪），不能继续母乳喂养的2岁以内幼儿建议选择配方奶。

膳食品种应多样化，提倡自然食品、均衡膳食，每天应摄入鸡蛋1个、动物性食物50克、谷物克-克、蔬菜克-克、水果克-克、植物油20克-25克。

幼儿应进食体积适宜、质地稍软、少盐易消化的家常食物，避免给幼儿吃油炸食品，少吃快餐，少喝甜饮料，包括乳酸饮料。

每天的进食可安排主食3餐、乳类与营养点心2-3次，餐间控制零食。家长负责为儿童提供安全、营养、易于消化和美味的健康食物，允许儿童决定进食量，规律进餐，让儿童体验饥饿和饱和感。

「饮食行为」

日常饮食有很多需要注意的地方

?进食方式

12月龄幼儿应该开始练习自己用餐具进食，这有利于培养幼儿的独立能力和正确反应能力；

1-2岁幼儿应分餐进食，鼓励孩子自己进食；

2岁后应独立进食。

?进食行为

应定时、定点、定量进餐，并且快乐进餐，每次进餐时间为20-30分钟。进食过程中应避免边吃边玩、边看电视，不要追逐喂养，不使用奶瓶喝奶。家长的饮食行为对幼儿有较大影响，避免强迫喂养和过度喂养，预防儿童拒食、偏食和过食。

家长应少提供高脂、高糖食物、快餐食品、碳酸饮料及含糖饮料给孩子。

?食物烹调方式

食物宜单独加工，烹制以蒸、煮、炖、炒为主，注意食物的色、香、味，可让儿童参与食物制作过程，提高儿童对食物的兴趣。

?适量饮水

根据季节和儿童活动量决定饮水量，以白开水并且用杯子为好，以不影响幼儿奶类摄入和日常饮食为度。

「饮食环境」

良好的就餐环境和气氛

家人围坐就餐是儿童学习自主进食的最佳方式，应为儿童提供轻松、愉悦的良好进餐环境和气氛，避免嘈杂的进餐环境，避免进餐时恐吓、训斥和打骂儿童。

「关于食品安全」

总是被忽视的食品安全

?食物选择

避免给3岁以下儿童提供容易引起窒息和伤害的食物，如小圆形糖果和水果、坚果、果冻、爆米花、口香糖，以及带有骨刺的鱼和肉等。

?饮食卫生

婴幼儿食物的制备与保存过程需要保证食物、食具、水的清洁和卫生。

在准备食物和喂食前儿童与看护人均应洗手，给儿童提供新鲜的食物，避免食物被污染。禽畜肉类、水产品等动物性食物应保证煮熟，以杀灭有害细菌。食剩余食物宜加热避免污染，加热固体食物应彻底，液体食物应煮沸。

?食物储存

食物制作后应立即食用，避免食物放置时间过长，尤其是在室温下。剩余食物应放入冰箱保存，加盖封藏，以减缓细菌的繁殖过度。

世界上没有一种食物能够同时具备儿童所需的所有营养素，因此给学龄前儿童饮食制定一份多样化、营养均衡的营养配餐是很重要的，妈妈们不可掉以轻心。

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（唐尼翰博国际保育园——园区环境图）

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唐尼翰博采用北美加拿大保育园的管理模式，结合城市家庭父母对幼儿成长过程中的“健康保障”、“教育保障”、“安全保障”以及“家园共管”的需求和期望，提供涵盖0-3岁的婴幼儿全天托管健康护理服务，以及3-6岁幼教及健康管理服务。