收藏保育员生活活动学习

内容与要求：

1.学做自己的事，形成初步的自我服务能力。

2.知道自己的事情自己做，有独立做事的愿望。

3.在自我服务的过程中体验自己做事的快乐。

一、3-4岁小朋友自己吃（自己的事情自己做）

日常指导：

l创设安全、整洁、明亮、温馨、有趣的餐饮环境

1.严格执行餐饮用具的消毒制度。茶桶、杯子放置适宜幼儿取放，食物和水的温度适当。

2.餐厅明亮，座位宽敞，不要让幼儿在狭窄的过道上进餐。

3.餐具便于消毒。

4.用餐时可播放一些轻松优美的背景音乐，使使幼儿愉快地进餐。

5.餐厅墙面布置内容有趣并蕴含生活教育意义。

6.食物粗细搭配，品种多样，烹调方式要有利于小年龄幼儿的咀嚼。

l教幼儿餐饮自助方法

7.用小勺吃饭。身体靠近饭桌----一手扶碗一手拿勺----手捏住勺柄----舀起一勺送入口----闭起嘴巴多嚼嚼

8.用杯子喝水。将杯子放在水龙头下----打开水龙头----关紧水龙头

9.吃点心。

1)吃松脆的食品：轻轻咬，用小手或盘子接住落下的碎屑。

2)教幼儿剥剔食物，如剥蛋壳、糖纸、香蕉皮等，将剥剔下的残渣放在固定处。

l从小培养餐饮好习惯

1.按时吃饭，坐定进食。

2.独立吃饭自己的饭菜。

3.注意不让饭菜撒落在桌上和地上。

4.进餐时不大声说笑。

5.把碗勺放在指定处。

6.喝多少，“放”多少；人多我等等。

l鼓励与支持幼儿的自我服务

7.多赞扬、鼓励幼儿的自理行为，是积极地暗示。

8.喝水、早点、午点等环节是尝试自我服务，体验独立的机会，如让孩子自己倒牛奶、取饼干。

9.让幼儿有最大限度的选择权，如提供不同的点心品种、自助餐，让幼儿自选。

10.幼儿初学“自己吃”，会用手帮忙拿取食物。

11.要给每个幼儿创设做事的机会，能力越弱给越多机会。

l教养策略因人而异

1.对胃口小、食欲差的幼儿，保育员应将饭菜分批呈上或少盛多添。

2.对吃饭喜欢含在嘴里不咽下的幼儿，多用有趣、形象的指导语提醒，如“小牙齿要工作了”。

3.对吃饭特别慢的幼儿，可以让其提前一点时间进餐，使他感觉自己也能同别人一样按时吃完。吃得过快的幼儿，提醒细嚼慢咽。

4.对挑食的幼儿要引导，初次尝试时量要少，并以同伴和教师良好的情绪去影响他们。

5.对生病的幼儿，应允许他们少吃一些。对肥胖儿，注意适当控制他们的进食量。

二、3-4岁小朋友学穿衣（自己的事情自己做）

日常指导：

l创设相应环境，并在活动室或卧室内备有镜子，可提示幼儿照照镜子，看看自己穿戴得是否整齐。

l午睡是幼儿学穿衣的主要途径。

l教给幼儿穿脱衣服的方法：

1.脱衣服

1)脱开襟式上衣：解开衣扣，向身体两侧打开衣服至滑下肩后，脱下两只衣袖。

2)脱套衫式上衣：将衣服的下摆向上提至腋下，将手臂脱出，再使头部脱出。

2.穿上衣：

1)穿开襟式上衣：先把衣服披至肩上，将手臂伸入衣袖，扣上衣扣。

2)穿套衫式上衣：看清衣服前后（前片朝下），套入头，手臂伸入袖，将衣服拉整齐。

3.扣纽扣：一手捏住纽扣，一手捏住扣眼，将纽扣对准扣眼，从里往外塞。

4.穿无带鞋：先分左右鞋，将双脚伸进鞋里，再用手提起鞋后跟。

l初学穿衣时，每个幼儿所碰到的困难各不相同，教师应注重个别指导

1.有的幼儿对衣服的正反分不清，教师可帮他把衣服翻到正面，然后让他自己穿。

2.有的幼儿不会穿脱套衫，可帮他脱去袖子，然后让他自己脱出头。或帮他套进头，剩下的袖子让他自己套。

3.有的幼儿对扣纽扣等精细动作掌握较慢，可以帮他扣好上面的口子，留下下面的让他自己扣。

4.有的幼儿对鞋子的左右分不清，教师可用语言提示来帮助。

5.学习穿脱衣服时，有的幼儿会用在家中已形成的穿脱方法，应允许并赞扬他们能自己做。

6.对依赖性大的幼儿，要求他先完成自己能做的事，再给予帮助。

l冷了要添衣，热了要脱衣

教师应

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