嘉祥第一幼儿园厨师及保育老师技能技巧

为进一步提高保育人员以及厨房人员的专业技能，熟练掌握日常工作技能技巧，更好的服务于幼儿，12月16日、17日，嘉祥第一幼儿园后勤组对全体保育老师以及厨房人员开展了“保育老师以及厨房人员技能技巧比赛”活动。

12月16日中午进行的是厨房人员技能比赛，本次活动主要是通过厨师技能技巧比赛，丰富幼儿的面点花样。

比赛内容及要求：

1）比赛开始，所有选手到厨房抽号，开始制作面点。

2）参赛选手每人制作2种面点，要突出适合孩子口味，外型要新颖，做法简单适合大量制作。

3）评委根据参赛选手的号码进行打分；本次的评委是各班的家委会成员。

看看大家的比赛吧！

选手们认真准备中······

美食，我好期待呀！

美味出炉了······

家委会成员品尝·······对厨师的水平赞不绝口！

刘园长为获奖选手颁奖了！

合影留念······

在比赛过程中，厨师们很讲究技巧，专心致志地忙碌着，争取拿到好成绩。

12月17日是保育老师技能比赛，比赛的目的是：

1、切合实际加强幼儿园保育工作，有效提高保育老师整体业务素质，增强对保育工作重要性的认识。

2、通过技能技巧活动，大家互相观摩学习日常工作中一些工作技巧，如何在有效的时间内更有效地工作。

比赛内容及要求：

1）叠衣服：每人在两分钟内叠好10件衣服，并摆放整齐。

2）削苹果：每人削两个苹果，并去核切成4块，摆放到盘子里，按完成质量和速度打分。

3）毛巾绣号：每人用针和毛线，在毛巾锈上数字1—3，要求数字大小适中、清晰可见，按速度和质量进行打分。

比赛开始啦！叠衣服

削苹果开始了······

看我削的皮薄吗？？？？

评委认真的打分中······

看看我绣的怎么样······

每个保育员都信心十足地迎接挑战，比赛中保育员们都能熟练地操作，在规定的时间内完成比赛项目。比赛中参赛选手相互观摩、相互切磋、相互交流、相互学习、相互提升。

来个合影~~~~~~

比赛重要的不是名次，重要的是通过这次的比赛活动，为保育员和厨房人员提供了一个相互交流、相互学习、相互促进的平台。比赛虽然结束了，但改进和提高幼儿保育的工作还将继续，我们将一如既往地秉承保教结合的理念，不断提高幼儿园保育工作的质量；同时提高厨房人员的厨艺水平、加强管理工作。

本次活动感谢伙委会的成员的参加，谢谢您对的我们工作的支持！同时感谢参赛选手利用午休时间参加活动，谢谢了！您们辛苦了！