乐研保育餐点环节指导与护理大练兵

保教精于心

练兵践于行

当第一缕秋风起，是她们为我们添秋衣；

当我们哭闹时，

是她们把我们拥入怀中抱紧；

当我们吃完餐食时，

她们默默把教室打扫洁净；

当我们尽兴归来时，

她们温暖的笑脸一一相迎；

她们就是保育妈妈。

一日生活皆课程。进餐环节作为幼儿园生活活动的重要组成部分，其组织效果直接影响着幼儿的健康和发展。为规范幼儿园一日常规工作，细化保育员工作流程，规范保育员的实践操作，加强幼儿进餐环节的自我管理，促进幼儿良好进餐习惯的养成，近日，我园保育组围绕“幼儿餐点环节的指导与护理”为主题的练兵活动。

●●●操作规范科学保育

餐前，保育老师按要求规范对幼儿用餐桌面消毒，指导幼儿按照“七步洗手法”洗手，并生动有趣的介绍菜品，激起幼儿的食欲。

保教于心不同年龄段分阶指导

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仔细严谨，时间入格，不同年龄段班级，保育教师根据本班幼儿具体情况进行分餐、指导幼儿正确取餐，并对幼儿个体进行不同指导：

小班：鼓励孩子不偏食、不挑食、嘴里不包饭。在教师帮助下做好餐具收放和桌面的清洁，餐后指导幼儿喝少量温开水漱口。

中班：协助、指导值日生进行餐具摆放，帮助孩子养成良好的进餐习惯，保持桌面、地面衣物的干净。餐后指导学习接水漱口，方法基本正确。

大班：指导值日生有序摆放餐具。培养孩子的独立服务能力、意识，帮助养成良好的进餐习惯、进餐礼仪，文明进餐同时还要让孩子了解食物营养价值。餐后指导幼儿独立自主取用自己的口杯漱口，方法正确。

整个进餐过程中，保育教师言语轻柔，营造良好的进餐氛围，对个体幼儿

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